煙臺水果貨架教你如何選擇尺寸
生鮮超市,目前在國內的發展速度較為迅速,百果園,超市等商場都是以生鮮物品為主,利用哪些工具對生鮮物品進行擺放呢?在市面上,用于水果陳列的貨架種類有很多,樣式、尺寸各有相同,如何選擇適合店面?它對尺寸、長度、寬度都有要求,今天煙臺水果貨架生產商教你如何選擇!
寬度:由人平均臂長決定,正常人臂長≈60cm-70cm,若寬度過寬,內部水果不易選取,這也是很多大賣場和超市經常出現的問題。
高度:人的平均視線高度在160cm-170cm,所以上層水果框的高度應該在極限高度以下,以便顧客挑選。
質檢:通常是短時間內質保,所以需要遵循質檢原則。蔬果在超市內進行擺放前,必須要有專人質檢,確保所有商品符合質量,體現“新鮮”主題。而且,在營業期間,如果發現物品變質,腐爛等情況,一定要挑選出來。
豐滿:商品陳列要做到種類齊全,貨架豐滿,明碼標價,不能讓貨架長期空置,給顧客一種貨物不多的感覺。
選擇煙臺水果貨架尺寸時,除了從陳列角度考慮外,更要考慮購買便利性,只是為了陳列,成本更低,不如直接用包裝箱陳列。
針對不同的水果,選擇不同的陳列道具,從而達到展示效果。比如:塑料分隔片,可以將不同水果進行有效分割,分類陳列;利用透氣性好的果蔬框,延長貨架時間;選擇寬度淺的周轉筐陳列葉菜,可以達到更好地展示效果。
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